こんばんは!手抜きご飯です!


こんばんは!
シングルマザーです。昨日会社の飲み会に参加し、調子に乗ってはしゃいで翌日猛反省の私です。

なので、飲み過ぎではないですが今日はグロッキーです。そしてハングザイエティ。

ですが、育児家事はおやすみできません!

今日に限らずですが基本自分のご飯も含め、娘のご飯も

超手抜きです!

 
さあ、今日の献立です。
 
今日の献立:
ほうれん草の納豆和え
ゆで鮭
鶏だしうどん

これが娘の夕飯でした。所用時間15分です!
ほうれん草は冷凍のものを30秒レンチン!その後細かく刻んで納豆と和えます。
野菜が苦手な娘も納豆に忍ばせると結構食べてくれます!特にほうれん草は幼児期にとても大事な鉄分という栄養素が入っているので頻繁に食べさせています。

ゆで鮭は、あらかじめ少し甘塩の鮭を3回くらい水を変えて茹でたものを冷凍保存しておいたものです。これもレンチン1分!

鶏だしはあらかじめ鶏ガラスープストックを作って製氷機で凍らせたものをこれまたレンチン30秒!それにお湯を注いで薄めています。

うどんは冷凍のものを3分レンチン!

これで帰宅後なんやかんややっても15分後にはもう娘はご飯が食べれます!

それでは今日はここまで。おやすみなさい〜

 

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