写真は実家で長い間眠っていたヨーグルトメーカーでございます。
中に専用の容器が入っていてヨーグルトを使う前に煮沸消毒をしておきます。
本当は毎回するといいのですが、私はそのまま継ぎ足し継ぎ足し方法で続けて使ってます。今のところお腹を壊したりしてません。
タイマーを6、とかに設定すると6時間加温してくれるシステムです。
一度に作る量は50gのヨーグルトと400CCの牛乳です。ほっとけばできるのでとても便利です。最初だけ買ってきたヨーグルトを入れて作りましたが次からは作ったヨーグルトを種ヨーグルトにして作りました。初回以降は気持ちヨーグルト多め、牛乳少なめにしてます。
初回だけはお高めのヨーグルトを!
私は、憧れのカスピ海ヨーグルトを使いました。
初期投資大事!
ですが、3回目くらいからあのカスピ海独特のねっとり感はあまりないかも。
普通のヨーグルトになりました。