まとめ買いのあとの仕分け作業

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今日は月に１〜２回ほどのまとめ買いの時に必ずする仕分け作業について書きます。

まとめ買いの金額は大体5000円前後です。

給料日後にすぐまとめ買いをして、肉、魚類はその後少し買い足す場合もありますが大体１ヶ月かけて消費する感じです。月の消費金額は2000円前後。後は生姜、とろけるチーズですね。

鶏胸肉

４つくらい入って600円くらいのものを購入しています。３つは半分に切って、１つは丸ごと、ラップにかけてジップロックに入れて保存します。

豚バラ肉

５００グラムで500円くらいのものを購入しています。３等分してこれもラップで包んでジップロックに入れて保存します。

豚挽肉

500グラムでこれも500円くらいです。４等分にしてラップで包んでジップロックに入れて保存します。

甘塩鮭

４切で500円くらい。これも個別にラップでジップロック！

生姜

130円くらいのものを一気におろし金で擦って、製氷機に入れて冷凍。固まったら製氷機から外してジップロックで保存。

とろけるチーズ

400グラム入って500円くらい。

３等分してジップロックに入れて冷凍保存します。

きっと、みんなもやっていると思うのですがこれをすることでとても無駄買いやうっかり忘れて食材をダメにすることが減りました。まとめ買いプラスちょこちょこ数百円程度の買い足し（野菜、もやし、豆腐、納豆など）で月の食費は大体20,000円くらいでおさまります。まだまだ削ろうと思えばできるのですがあまり無理をして反動でコンビニ弁当買っちゃったりとか、娘の栄養バランスのことも考えると今は20,000円くらいがちょうどいいのかなあと思います。