ここ最近は居酒屋さんやバーに行けないので宅飲みがすっかり定番になっていますね。
私は、コロナ前からずっと居酒屋さんはバーには行ってませんが育児の後の一杯がたまらなく美味しいです🍺
育児家事がとりあえず落ち着いたら金麦プシュー💨の毎日です。
最近はほぼ毎日になってます。
おつまみも冷蔵庫と相談してリレー方式で作っていきます。作ったつまみとビール、ビールまた開けてつまみをまた作り、ビールがなくなりビールを開けて、つまみがなくなり…と飲みすぎない程度に。
最近のお気に入りはなんといっても
たたききゅうりきゅうりです🥒
その日によって味付けは変わりますが、
- 塩昆布
- 豆板醤、醤油、ごま油
- ニンニク醤油
- クレイジーソルト
どの味付けもジップロックに入れてよく揉み込んで20分くらい置くと美味しいたたききゅうりになります。
写真は塩昆布で揉み込んだもの。