【シングルマザーの生活】凍ったビールの活用料理


コロナの自粛が解除になった地域もありやっと巣ごもり生活にも緩みが出てご機嫌な方もいらっしゃるのではないでしょうか👀

北海道はまだ今月いっぱいは自粛生活です😭

さあ、私は2年に一回くらいやる失敗を犯しました。ビールを冷凍庫に入れて忘れてしまいました🍺

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それでもまだ飲めるかしら、と少しの希望を胸に温めて検索するとやはり飲めたもんではない、と出てきますよね。そりゃそうだ。

それでももしかしたらフローズンビール❄️みたいな感じで飲めたりはしないだろうかと冷蔵庫で解凍しかけていたビールをプシュッと開けると、

もこもこ泡がまず出てきて止まらない❗️

やばい❗️と思いコップにあけますが1杯じゃ足りずコップ3杯でなんとか治りました。

が、まだ中に入っている、と思い缶切りで開けるとシャリシャリのうっすい色のシャーベット状のビールが中に。

飲めないの確定です。

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鶏もも肉がちょうどあったので、玉ねぎとプチトマトと一緒に炒めてあけたビールを全部入れて、コンソメ、クレイジーソルトを加えて15分煮込んで鶏もも肉のビール煮を作りました。

10分くらいしか煮てないのにビールのおかげでふっくら柔らか、アルコール分も飛ぶので娘も美味しく食べれました。

ビールのお役目全うです🍻

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くだらない私の失敗談を最後まで読んでくれた方々に感謝✨🌈

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