【月曜断食】DAY10: 60.8キロ（開始よりマイナス2.6キロ）
6/23
朝の体重：59.6キロ(前日比 -2.4キロ）
体脂肪率：31.4パーセント(前日比 -0.8）
開始より：-3.8キロ
6/24
朝の体重：60.8キロ(前日比 +1.2キロ）
体脂肪率：32.2パーセント(前日比 +0.8）
開始より：-2.6キロ
コロナで免疫を落とさない程度にみなさんも月曜断食頑張っていますか？
私はちょっと増減があるものの頑張っています。
23日、24日共に朝食はオレンジと豆乳ヨーグルトでした。
糖質制限メニュー、月曜断食良食日メニューとしてとっても役立つ鶏ハム！
作り方：
鶏胸肉を観音開きにして、味付けをします。味付けは塩胡椒やハーブ、ニンニクなどお好みのもので、濃い味が好きな人は濃いめ、さっぱりがいい方は薄めで。塩麹をつけても良いです。
私は今回は柚子胡椒と濃いめのお塩をまんべんなくつけました。
味付けが終わったらくるくる巻いてキャンディー状にラップに包んで両端を輪ゴムで結んでジップロックに入れて1日寝かせます。
翌日、ハムがかぶるくらいの量の水を鍋に入れて火にかけます。沸騰する直前で火を止めて30分そのまま蓋をして置いておきます。（熱をゆっくり通します。）
スライスして出来上がりです！
今日の昼食：
- 娘のハンバーグ
- 鶏ハム柚子胡椒風味
- サラダ
そして遡って昨日の昼食です。ゴッツもりもりになりました。笑
昨日の昼食：
- 油揚げのコンビーフエッグマヨトースト
開いた油揚げ１枚の上にコンビーフを混ぜたマヨネーズで四角く土手を作って真ん中に卵を落としてトースターで10分チン。
- ベーコンと椎茸の醤油ペペロンチーノ
細かく刻んだ、ベーコン、椎茸、ニンニクを炒めて醤油と胡椒で味付け。
- 塩鯖焼き
- キムチ冷奴
冷奴にキムチとごま油少々を垂らす。
夜はさっぱり野菜コンソメスープです。
辛い糖質制限食にならないように楽しんで料理をしながら頑張ります。
今日も私のブログを読んでいただいた方々に感謝✨💖
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